El comercio de granos es de los más transparentes y menos concentrados
La Bolsa de Rosario ante el ataque a los grandes traders.
Entre los políticos de nuestro país hay una obsesión y es la de creer que las grandes concentraciones de poder económico tienen relación con el mercado de granos. Es probable que esa obsesión haya nacido del viejo libro de Dan Morgan sobre "Los traficantes de granos", libro que se publicó en 1937 con el título de "Merchants of Grain" y que se editó varias veces posteriormente. Como subtítulo de la edición en español se dice: "La historia secreta del pulpo mundial de los cereales: Cargill, Bunge, André, Continental y Louis Dreyfus".
No se pretende aquí analizar el accionar de ninguna de esas u otras empresas sino ponderar el por qué de la mencionada obsesión y hacerlo cuantitativamente, es decir con un grado mayor de objetividad. Lo que se va a mostrar a continuación es que a pesar de las mencionadas afirmaciones la comercialización de granos es probablemente una de las más transparentes y donde existe, relativamente, un grado menor de concentración.
La misma obsesión se tiene con respecto a los productores de granos y a su mayor o menor cumplimiento fiscal. Con las retenciones a las exportaciones existentes no existe la menor duda que esos productores son importantes contribuyentes impositivos y con seguridad que pagan más impuestos que los que fija un sistema impositivo justo.
Si a los ingresos netos de todos los productos granarios durante el año pasado, que estimamos en 3.000 millones de dólares, le sumamos las retenciones a las exportaciones que llegaron a alrededor de 10.000 millones, los productores habrían obtenido ganancias por 13.000 millones de dólares, de haberse eliminado las retenciones. En ese caso le corresponderían pagar impuesto a las ganancias por: 13.000 millones por 35% = 4.550 millones de dólares.
Pero en realidad pagaron: u$s 10.000 millones (por retenciones) más 35% sobre las ganancias de 3.000 millones (1.050 millones), es decir u$s 11.050 millones. De haber sido esa la realidad habrían pagado 6.500 millones de dólares más que lo que determina el impuesto a las ganancias.
Veamos ahora el valor de las commodities alimenticias. Partiremos de la importancia económica que tienen en el mundo esas commodities tal como lo muestran los datos de la FAO del año 2007. La producción y valor de las 20 commodities alimenticias más importantes del mundo (el orden en el que figura está dado por el valor de la producción) son las siguientes:
