El Mercado de Liniers culminó una jornada netamente alcista

La categoría con mayor volumen de operaciones fue el ternero que se comercializó a un valor promedio de 3,68 $/kg. La vaca buena se negoció a un precio máximo de 2,60 $/kg. Se vendieron más de 4200 cabezas.

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20deJuliode2009a las15:36

Hoy se comercializaron apenas 4259 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a la registrada el lunes de la semana pasada cuando se vendieron 3995 ejemplares (además se trata de un número mayor a la que suelen presentar los días lunes).

La categoría con mayor volumen de operaciones en la jornada de hoy fue el ternero con 1212 ejemplares comercializados, registrando un valor promedio de 3,68 $/kg (3,63 $/kg el viernes pasado) y un máximo de 3,87 $/kg (4,05 $/kg).

Por su parte, la vaca conserva buena (236 cabezas) registró un valor medio de 1,35 $/kg (1,29 $/kg) mientras que la vaca conserva inferior (64 cabezas) se vendió a 1,45 $/kg (1,22 $/kg).

En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 300/350 kilos (357 cabezas) registraron un precio promedio de 3,55 $/kg (3,43 $/kg) y un tope de 3,75 $/kg (3,85 $/kg). Mientras que los novillitos buenos de 351/390 kilos (191 cabezas) recibieron un valor medio de 3,31 $/kg (3,29 $/kg), con un máximo de 3,55 $/kg (3,60 $/kg).

En tanto, la vaca buena (1120 cabezas) recibió un precio promedio de 2,15 $/kg (2,01 $/kg) alcanzando un tope de 2,60 $/kg (3,14 $/kg).

En la plaza de operaciones directas las vaquillonas buenas de 300/340 kilos se comercializaron en un rango general de 3,70 a 3,80 $/kg, mientras que los precios operados en novillitos bien terminados se ubicaron en valores de 3,60 $/kg a 3,70 $/kg.

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