Más vale pájaro en mano, que cien volando

De acuerdo con datos de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA), hasta el jueves 17 de febrero, los cultivos siguen avanzando y se está de lleno en la definición de los rindes en diversas zonas. En el informe semanal de estados de cultivos se mostraron datos muy importantes como en la soja: el 13% de la superficie está en R5. El 37% del área está en condición de humedad regular/sequía.

Los maíces tempranos ya pasaron lo más crítico (ya en 70% polinización) aunque aún les queda riesgo, grano pastoso 60%. Mientras que los tardíos, están 45% en polinización, así que el clima, en lo que queda febrero y marzo, es sumamente importante.

Además, seguimos con muy buenos precios locales para esta campaña (la nueva analizando costos e insumos vs. precios). Sin embargo, hay mucha mercadería sin precio, en especial para la soja que está abierta por completo a un posible sacudón.

Si bien no está todo dicho y como remarca la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), el año pasado sobre el final de febrero hubo nuevas bajas de rindes en la zona núcleo. Podemos pensar que ya realizamos gran parte del recorrido, aunque lo que queda es definitorio.

Inclusive, la BCR nos retrotrae a la campaña 17/18 donde justamente vimos pérdidas de rinde significativas sobre el final del ciclo. Dentro de esta realidad, tenemos una gran disparidad entre zonas y hasta entre pocos kilómetros dentro de una zona.

No podemos diferenciar sólo entre norte/sur, este/oeste, está muy mezclado el panorama. Sí es notorio que este año la zona núcleo es una de las más castigadas.