En Santa Fe quieren poner un precio de referencia para la leche
Se realizará a través de una consignataria que comprará la producción, según anunció el gobierno provincial.
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"La consignataria láctea va a ser una entidad de tercer grado".
Esta provincia establecerá un precio de referencia para la leche, según señaló el secretario de Lechería provincial, Pedro Morini.
"La consignataria láctea va a ser una entidad de tercer grado que se va a dedicar a comercializar leche en forma conjunta con sus asociados, es decir consorcios, cooperativas, pooles y productores. El volumen de leche que va a manejar va a ser aproximadamente del 50 por ciento de la producción provincial y una de sus metas será establecer un precio de referencia de comercialización por litro de leche, como si fuere el Mercado de Liniers para la carne o la Bolsa de Comercio de Rosario para los granos", anunció Morini.
