Tamberos arrancan el 2011 con optimismo
Los productores del sur de Santa Fe y Córdoba dicen que el panorama mejora debido a que los precios externos son “muy interesantes“ . El 2010, cerró con precios sostenidos. La BCR analiza posibilidad de crear un mercado lácteo.
Eduardo García Maritano, presidente de Productores Lecheros Asociados del Sur de Santa Fe y Córdoba (Plassaco), consideró que las expectativas para 2011 son “buenas” porque los precios internacionales “son muy interesantes”.
La cotización de la leche en el mercado mundial, justificó el dirigente, “suele ser muchas veces el piso del precio para este producto cuando se tiene un mercado interno demandante”.
Con respecto a 2010, García Maritano señaló a Cadena 3 que “los precios de primavera estuvieron más sostenidos de lo que se esperaba”.
“Hubo una brusca caída de precios en julio y presagiábamos una primavera calamitosa, pero se recuperaron rápidamente, con lo cual lo fundamental del mercado no daba para la baja”, añadió.
