El pan, tan caro como en Brasil
Aunque la cosecha de trigo resultó mayor a la pronosticada, de 14 millones de toneladas, y en amplias zonas de la pampa húmeda hubo rindes exuberantes como en la bonaerense Alberti, donde celebraron la obtención de 7.500 kilos por hectárea en esta Navidad, frente a los habituales 3.400 kilos, la protesta que arrancó anoche está relacionada con el precio que percibe el productor por el cereal.
La Mesa de Enlace, que estaba a punto de quebrarse, encontró en los beneficios que el Gobierno permite que se transfieran a molinos y exportadores un buen motivo para seguir andando. Y Eduardo Buzzi, el líder de la Federación Agraria, que amenazó la continuidad del organismo en el que talla la Sociedad Rural, logró que sus pares critiquen a la cadena de comercialización en lo que es un drástico cambio de discurso a tener en cuenta. Sobre todo, en entidades como CRA que fueron solventadas con aportes de las propias exportadoras, o de Coninagro que tiene entre sus asociadas a cooperativas líderes en ese segmento.
De acuerdo con Raúl Rivara, ex ministro de Agricultura bonaerense y con lazos en el negocio de la molinería, en el trigo opera una doble retención.
