Hacienda: Ventas ágiles y precios sostenidos

Al término del extendido receso impuesto por los feriados de Carnaval, se reanudaron ayer las ventas en el Mercado de Liniers con una oferta estimada cuantitativamente moderada, pues de 193 camiones fueron descargadas 7043 cabezas.

Con remisiones de calidad diversa, en las que sobresalieron las provenientes de establecimientos donde se hace engorde intensivo (feedlot), los operadores del abasto local manifestaron marcadas preferencias por esos conjuntos sobresalientes e impusieron a la plaza una tónica de firmeza que se reflejó en los precios asignados usualmente.

Los denominados ganados chicos constituyeron el 66,40 por ciento del total negociado y los valores respectivos no difirieron mucho de los anotados el viernes último, destacándose los correspondientes a conjuntos livianos de hasta 350 kilos, por los que se pagó hasta 10,68 pesos con 286 y 300 kilos y $ 10,50 con 318 kg. En novillitos se lograron $ 9,82 por livianos de 355 kg y $ 9,87 por medianos de 405 kg, en tanto que por vaquillonas el tope fue de $ 9,400 por un conjunto de 355 kg y $ 8,72 con 385 kilos.

Se comercializaron 949 novillos equivalentes al 13,49 por ciento del total vendido, y los mejores registros correspondieron a mestizos racionados, que cotizaron hasta $ 9,08 con 431 kilos, siendo de apuntar que los promedios se juzgaron similares a los del cierre precedente.

Con 1278 animales adjudicados, las diversas clasificaciones de vacas se colocaron a precios estables.