Advierten sobre un inminente aumento en el pan y las pastas
Las panaderías y los fabricantes de alimentos dicen que no pueden absorber la suba en la harina.
El conflicto entre los molineros y el Gobierno por la falta de pago de los subsidios a la harina podría terminar con un fuerte aumento en el precio del pan y del resto de los alimentos farináceos. Las federaciones que reúnen a las panaderías y las principales empresas fabricantes de alimentos reconocieron que la situación es cada vez más insostenible y alertan que si no se llega a un acuerdo en el corto plazo, se verán obligadas a trasladar las subas en el costo de la harina a los precios al público.
"Así no se puede seguir. Queremos que el Gobierno defina si va a cancelar las deudas que tiene con los molinos por los subsidios, o si no, que libere el precio de la harina y nos dejen trasladar los aumentos de costos al precio del producto", señaló Emilio Majori, presidente de la Federación Industrial Panaderil de la provincia de Buenos Aires, quién alertó que si desaparecen los subsidios a la harina, el precio del pan en las panaderías no bajará de los diez pesos el kilo.
El fin de los subsidios, además, significaría el certificado de defunción para el pan oficial -también conocido como "el pan de Moreno"-, que se consigue en un número restringido de puntos de venta a un precio de 2,5 pesos el kilo.
