Logros se lanza a exportar harina de hueso a Chile

Mientras espera el informe final del Servicio Agrícola Ganadero (SAG) de Chile, Córdoba está lista para alimentar con harina de hueso la producción de salmones en el país trasandino.

Lo hará a través de la planta que el frigorífico Logros tiene en Río Segundo, donde los agentes del SAG recorrieron el jueves pasado sus instalaciones y analizaron el proceso completo de rendering , que consiste en la transformación de despojo de la faena bovina en harinas de carne, hueso y sebos industriales. La delegación sanitaria chilena fue recibida por autoridades de la Regional Córdoba del Senasa.