Se recupera la producción de girasol

Se vislumbra un escenario de sobreoferta en el mercado mundial de aceite de girasol, lo que puede llegar a producir potenciales bajas en el mercado durante el ingreso de la cosecha de la Argentina.

En la actual campaña, la producción mundial de girasol tendrá un fuerte aumento de 5,3 millones de toneladas debido al incremento proyectado en las producciones de Rusia, Ucrania y la Unión Europea, mientras que la producción en la Argentina se proyecta con una baja de 360 mil toneladas.

De acuerdo con los cálculos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (Usda), la producción de girasol de nuestro país podría llegar a 3,2 millones de toneladas versus 3,56 millones de la campaña anterior 2010/11.

La producción mundial se proyecta este año en 36,45 millones de toneladas contra 31,1 millones del año anterior. El mayor aumento en la cosecha de girasol se produce en Rusia, el primer país productor del mundo, cuya producción aumenta en 3,45 millones de toneladas, y pasa de 5,35 millones producidas en el 2010/11 a 8,8 millones de toneladas para esta campaña 2011/12.