Ahora, mirando la alfalfa
Un trabajo del fallecido Hugo Fontanetto analiza los mejores antecesores para implantar el cultivo A través de la siembra directa
La región central de la provincia de Santa Fe tiene en la tradicional producción lechera una de las principales actividades agropecuarias, lo que la convierte en una de las más importante cuenca lechera del país. Se puede mencionar que en esta zona la actividad tambera, con sus diferentes variantes productivas, representa el 35,5% de las empresas existentes y el 40 % de las ganaderas.
Bajo este contexto, las plantas forrajeras ocupan un papel central como fuente de alimentos para el ganado lechero o cárnico. En este sentido, los verdeos y las pasturas plurianuales se convierten en el principal componente de la dieta.
