China avanza sobre la oferta de carne argentina
En septiembre fue el tercer destino de exportación de carne bovina detras de Europa y Chile, con un volumen de 1699 toneladas. En lo que va del año es el quinto mercado en importancia.
El crecimiento del poder adquisitivo de la clase media china está transformando por completo la dinámica del negocio global de carne bovina. Uruguay fue el primero en anotarse en esa carrera. Argentina viene bastante lejos. Pero la locomotora asiática también está comenzando a cambiar el perfil exportador de la industria local.
En septiembre pasado las ventas argentinas de cortes bovinos frescos con destino a China (sumando Hong Kong) fueron de 1699 toneladas. Se trató de un volumen similar al remitido en ese mes a Israel (1651 toneladas) y Rusia (1651) y el tercero en importancia detrás de Europa (3003 toneladas incluyendo cortes Hilton) y Chile (2272). Es la primera vez en la historia de la ganadería argentina que ocurre algo así.
