Gran parte de la cosecha de maíz ingresará tarde
Este año la mayor parte de la cosecha de maíz ingresará tarde: los consumos deberán profesionalizar la gestión comercial para evitar que los costos se desborden. Cambió la matriz productiva del cereal.
En los últimos años la producción argentina de maíz cambió completamente al desdoblarse en dos cosechas por año. Pero en el presente ciclo ocurrirá algo inaudito: la mayor parte de la oferta del cereal ingresará hacia mediados de año.
El maíz que se está cosechando en estos días –proveniente de lotes sembrados en septiembre del año pasado– será absorbido en su mayor parte por la exportación (que a la fecha ya tiene ROEs de maíz nuevo habilitados por casi 2,50 millones de toneladas).
Las ofertas de maíz disponible realizadas por los denominados consumos –avícolas, porcinos, corrales de engorde y demás– deberían estar contemplando el extenso recorrido que deberá enfrentar este año el cereal.
