El productor debe vender más para saldar costos
Cuando antes necesitaba vender 10 terneros, hoy son 15, y cuando no le alcanzan los terneros, empieza a vender la vaquillona de reposición.
22deAbrilde2014a las07:36
“Lo que aumenta es la carne, no el kilo vivo en pie”, explicó el ingeniero agrónomo Silvio Montenegro, respecto de la actualidad que vive la ganaderia, jaqueada por los costos, que esmerilan la rentabilidad del sector y poniendo blanco sobre negro en una cadena con muchas diferencias.
Sostuvo asimismo que el incremento que se produjo en estos últimos dos meses, se debe a que las tarifas estaban “estancadas desde noviembre de 2011, y que su vez venían estacadas desde marzo de 2006”.
