Uruguay: se reúnen por el mercado de hacienda

Los ganaderos consideran que la industria frigorífica regula las faenas para que el precio del ganado no aumente y eso genera desconfianza en el sector, repercutiendo en los productores criadores -los productores de terneros- en el marco de una apuesta a crecer.

La industria sostiene que el nivel de faena no sólo responde a la oferta de ganado y que también mantiene estricta relación con los negocios por carne que concreta en el exterior.