Uruguay: los precios se siguen tonificando
En Uruguay, los precios en el mercado de haciendas siguen tonificándose, impulsados por una oferta que se reduce cada vez más.
La oferta se achica y el mercado cobra mayor movimiento, con una industria que otorga entradas de entre 3 y 4 días, mostrando que existen algunas dificultades para ir armando las faenas.
Las lluvias complicaron las cargas, el frío aprieta y el pastoreo de los verdeos se complica. Por un lado, se hicieron mucho menos verdeos, pero también las lluvias generaron algunos problemas de piso -no se puede pastorear- y como el ganado pasa mal, los productores tienen que sacarlo; como consecuencia el ganado siente el cambio y se van comprometiendo las futuras gorduras.
"Para mí, la tonificación de precios recién empieza", estimó el consignatario Walter Hugo Abelenda. A modo de referencia, el profesional aseguró que es corriente conseguir US$ 3,50 por novillos gordos; las vacas buenas y bien pesadas valen US$ 3,20. En su caso, también dijo a El País que hizo un negocio por vaquillonas para abasto, con carga inmediata a US$ 3,30 por kilo. "No hay oferta, pero los precios dependen de cada negocio", advirtió.
