La importancia de los mercados institucionalizados
En el Congreso de Aapresid, Julio Calzada de la BCR destacó que “el potencial de los mercados depende de que el productor conozca más sobre las ventajas de estas herramientas”.
Durante tres días, la BCR estuvo presente en esta nueva edición del Congreso de Aapresid que tuvo lugar en el Centro de Convenciones Metropolitano.
Destacando el potencial de los mercados institucionalizados y la importancia de que el productor conozca más sobre las ventajas que éstos ofrecen para potenciar su comercialización, el director de Informaciones y Estudios Económicos, Julio Calzada, compartió una charla junto a productores en el XXII Congreso de Aapresid “La Misión”.
"La comercialización de granos sufrió fuertes cambios estructurales y coyunturales en los últimos 25 años", señaló Calzada y analizó algunos de los cambios más importantes que marcaron el rumbo de la comercialización. En este sentido, volvió a advertir que “muchas de las nuevas operaciones comerciales que se empezaron a ver en los últimos años no llegan al mercado de granos", restando volumen y representatividad para la formación de precios de los productos que diariamente se comercializan.
