Uruguay muestra por qué es líder en carnes

Con más de 400 asistentes de 37 países, quedó inaugurado ayer el Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología la Carne 2014, donde Uruguay es sede luego de 60 años de participación. La actividad se desarrolla en el Hotel Conrad a lo largo de toda la semana, reuniendo a los más destacados investigadores, científicos y formadores de opinión del mundo entero.