La misma variable de ajuste
Cuando la exportación comenzaba a dar signos de una leve mejora, el Gobierno decidió suspender los embarques.
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Lluvias, paros y feriados siguen afectando la normal comercialización de hacienda. Ello está determinando precios altos para el novillo en términos reales e inesperados para la época del año en que estamos.
La faena de agosto, con 985 mil cabezas, resulto seis por ciento inferior a la de un año atrás, pero de no mediar el paro del día 30 y los bajos envíos del día siguiente, la oferta hubiera sido prácticamente igual a agosto de 2013.
La faena ha caído en forma marginal con respecto al año anterior, pero se ubica por encima del promedio del primer semestre.
En el último año, entonces, se registra una caída pequeña en la oferta, por todas las razones apuntadas. Se observa una suba del precio del novillo (y en la carne) del orden del 65 por ciento. La última suba del precio de la hacienda habría gatillado el cierre por 15 días de las exportaciones, que en la práctica se estaría concretando otorgando sólo 30 por ciento de los ROE de los meses anteriores.
En julio se habrían exportado unas 22.500 toneladas res con hueso, bien por encima de los meses anteriores, con 4.800 toneladas embarcadas a Rusia y 2.200 toneladas a China; este “elevado volumen” también habría influido sobre la voluntad del Secretario de Comercio, que mientras limitaba las exportaciones, dos ministros de la nación (Agricultura e Industria) se esforzaban en Moscú por incrementar las ventas de carne a Rusia.
