“Que la innovación no sea una mala palabra”
Esto manifestó Raúl Motta enfatizando en la necesidad de que la tradición esté acompañada de innovación.
La Asociación de Cooperativas Argentinas (ACA), organizó el Primer Simposio Valor Ganadero. La cita fue en el los salones de Puerto Norte de la ciudad de Rosario, el 4 y 5 de Septiembre. Ambas jornadas se caracterizaron por un programa de interesantes y variadas disertaciones sobre aspectos que conciernen al sector.
Más de 500 presentes pudieron ser partícipes de un evento único en su especie. A través de cinco ejes temáticos, se desarrollaron novedosos aspectos de la ganadería. Uno de ellos, el eje filosófico, estuvo en manos del Dr. Raúl Motta, Director de Cátedra UNESCO, quien abordó la relación entre la tradición y la innovación en las sociedades complejas.
