Nuevos desafíos para una lechería con proyección mundial
El Ing. Agr. Santiago Fariña -coordinador de la Comisión de Lechería de AACREA- dio su visión respecto del futuro de la producción láctea en nuestro país.
Ing. Agr. Santiago Fariña sostuvo que se debe comenzar a avanzar en materia del cuidado del medio ambiente.
En el marco del Primer Simposio Valor Ganadero (VG), organizado por la Asociación de Cooperativas Argentinas (ACA), el Ing. Agr. Santiago Fariña -coordinador de la Comisión de Lechería de AACREA-, dio su visión respecto del futuro de la producción láctea en nuestro país.
“La volatilidad en los precios llegó para quedarse y un claro ejemplo de ello es el caso de la leche en polvo entera, principal producto que exporta nuestro país”, explicó el profesional, resaltando el rol clave que ocupa Argentina como sexto exportador de lácteos a nivel global.
