Precios Mercosur: variedad de movimientos
A pesar del retroceso de las cotizaciones registrado en Liniers, el novillo en dólares siguió subiendo para la industria exportadora argentina.
Fuentes: mercado del novillo gordo en la Argentina y estimaciones propias; Centro de Estudios Avanzados en Economía Aplicada (CEPEA) de la Universidad de Sao Paulo (USP); fuentes del mercado paraguayo y Asociación de Consignatarios de Ganados (ACG) del Uruguay.
En la Argentina, la persistencia de la escasa oferta de novillos pesados para exportación hizo que las bajas observadas en el Mercado de Liniers no sólo no se notaran sino que inclusive algunas plantas debieron aumentar sus valores para poder completar sus programas de faena.
Según los cálculos de Valor Carne, el precio promedio para novillos trazados, mestizos y cruzas, subió $0,30 en 10 días, a $32,90 el kilo en gancho.
Con una devaluación de 0,1% en el mismo plazo, el precio en dólares se incrementó en 4 centavos por kilo (casi 1%), llegando a U$S 4,62 por kilo en playa de faena.
Por su parte, con una fuerte devaluación en el mercado paralelo (5%) en estos 10 días, el precio recibido por el productor, según nuestros cálculos, retrocedió 9 centavos de dólar (casi 4%), a U$S 2,22 por kilo en gancho.
La mayoría de los operadores no cree que, en las próximas semanas, este precio ceda, más allá de lo que pueda pasar en Liniers.
Los demás socios del bloque: Novillo Mercosur
