Exportación de carne vacuna reinará ahora en Uruguay

Las exportaciones de carne vacuna de Uruguay crecerán en 2015 hasta superar a las de soja por primera vez en tres años, ya que los ingresos por la oleaginosa se derrumbarán un 26% por la caída global de precios, según un estudio de la organización de productores agropecuarios Fucrea.

Mientras que en la cosecha 2013/2014 la tonelada de soja uruguaya cotizó en promedio a u$s 475, las previsiones del sector -sobre la base de los precios del mercado de futuros de Chicago- para el período 2014/2015 estipulan un valor cercano a los u$s 360 por tonelada.