Requisitos y sinergias para la cuota 481
Cómo funciona la normativa europea y cuáles son las posibilidades de vinculación entre los actores de la cadena cárnica argentina para aprovechar mejor el cupo de carne a grano.
Los requisitos de la Unión Europea (UE) para el cupo de carne a grano sin aranceles son muy rigurosos.
“Hay feedloteros que están pensando en producir animales de 420/430 kg para que el mercado interno absorba los cortes que no se embarquen. También hay frigoríficos que apuntan a llegar a los 470/480 kg porque integran la res con otros destinos locales y externos. Los actores que pueden llevar adelante el negocio son diferentes, pero en cualquier caso es importante la coordinación y el vínculo contractual entre eslabones, desde el criador al exportador”, dijo Consolación Otaño, Directora Nacional de Estudios y Análisis Económico del Sector Pecuarios del Ministerio de Agricultura (Minagri), en la jornada realizada en el feedlot Don Segundo, donde dio una charla sobre el marco normativo y la operatoria de la cuota 481.
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Fuente: MINAGRI
