Crisis rusa golpea fuerte a la carne vacuna paraguaya

La carne bovina paraguaya es una de las más afectadas por la devaluación del rublo en Rusia, con una tonelada que se desplomó más de US$ 1.000.

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Las complicaciones para la industria guaraní se profundizan, pues ahora Chile, otro de sus principales mercados, está bajando los precios y ofrece hasta US$ 500 menos por tonelada.

Las complicaciones para la industria guaraní se profundizan, pues ahora Chile, otro de sus principales mercados, está bajando los precios y ofrece hasta US$ 500 menos por tonelada.

16deEnerode2015a las08:28

En declaraciones al diario guaraní Última Hora, Korni Pauls, vicepresidente de la Cámara Paraguaya de la Carne (CPC) dijo que si bien es aún muy temprano para hablar del panorama de la carne paraguaya en 2015, se están presentando algunos indicadores que desde ya están mostrando que será un año más complicado.

"Chile, que es el mercado prémium para Paraguay, aún no está demandando carne y además quieren pagar menos que el año pasado por los cortes que le ofrecemos", comentó el vicepresidente de la CPC. Según datos de la institución, Chile pagaba en 2014 hasta US$ 5.900 la tonelada por 20 cortes distintos de carne, dijo Pauls. A la fecha existen frigoríficos que buscan pagar US$ 5.500 por tonelada.

"Los chilenos recurren a otros tipos de cortes de carne. Simplemente dejan de comprar carne vacuna; en este caso, ellos tienen otras alternativas, como el pescado y la carne de pollo", explicó el industrial guaraní.

En el caso de Rusia, el año pasado, los negocios cárnicos se cerraban en US$ 4.700 la tonelada, mientras que este año ofrecen entre US$ 3.200 a US$ 3.300 por tonelada de la proteína roja paraguaya.

La caída en el precio del petróleo y la devaluación de la moneda local, complicaron las importaciones de carne y le pega duro a la carne bovina paraguaya que cuenta con menos mercados.

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