Compradores chinos ya pagan más que los canadienses por la carne vacuna uruguaya

En lo que va del presente año el 42.9% del total de las exportaciones uruguayas de productos cárnicos bovinos –medidas en volumen– se destinaron al mercado chino. Esa nación además representa un 32.0% de la facturación.

En los primeros ocho meses de 2015 el valor promedio FOB de exportación de los productos cárnicos orientales con destino a China fue de 4170 u$s/tonelada. El dato es que se trata de un precio 4% superior al promedio de los embarques realizados a Canadá (3998 u$s/tonelada),según datos del Instituto Nacional de Carnes (Inac).