La exportación de ovoproductos se mantiene firme
A diferencia de lo que sucede en la venta externa de carne aviar, la de ovoproductos parece sostenerse en el tiempo a pesar del atraso cambiario. Buenas noticias para el sector avícola.
En los primeros diez meses de 2015 se declararon exportaciones de yema de huevo en polvo, huevo entero en polvo pasteurizado y albúmina de huevo en polvo.
Los dos sectores agroindustriales consumen maíz y emplean aves para producir. Pero uno logró sostener el volumen de negocios externos en la actual coyuntura económica argentina. Y el otro se derrumbó luego de embarcarse en una aventura bolivariana.
En los primeros diez meses de 2015 se declararon exportaciones de yema de huevo en polvo, huevo entero en polvo pasteurizado y albúmina de huevo en polvo por 35.407 toneladas a un valor total de 24,1 millones de dólares. Al ritmo actual probablemente se llegará a cubrir el volumen total de ventas externas registrado el año pasado (40.643 toneladas).
Los principales compradores de los ovoproductos deshidratados en enero-octubre de este año fueron:
