Precios Mercosur: la Argentina supera a Estados Unidos

Novillo Mercosur

Argentina

La marcada falta de novillos pesados y trazados en la Argentina, forzó a los frigoríficos a aumentar el precio ofrecido, que llegó a crecer hasta $2,25 en algunos casos, con un promedio ponderado de $1,50 de alza en estos últimos 10 días.

A pesar de que la devaluación en el mercado oficial fue, en este período y con 0,7%, la más alta desde agosto de 2014 para un lapso similar, el equivalente en dólares creció en 15 centavos o 3%.

Los frigoríficos coinciden en que si aumentaran más fuertemente los valores ofrecidos, la oferta de hacienda terminada no cambiaría demasiado. El mercado de estos días impone que casi todos hayan bajado sus programas de faena. Ni así los pueden cumplir en su totalidad; los negocios concretados no sobrepasan los 2 ó 3 días y cada tanto deben dejar de operar por falta de materia prima, al tiempo que sus resultados son muy negativos.

En cuanto a la comparación con los Estados Unidos, desde 1997-1998 que no sucedía algo así. En aquel momento el precio del kilo en playa de faena era de U$S2-2,20 en ambos mercados y esa condición frustró en buena medida el reciente acceso que había logrado la carne argentina entonces. En 1998 ni siquiera se llegó a cumplir con la cuota de 20 mil tons.

En esta oportunidad, el cruce de cotizaciones se dio porque, al tiempo que el precio en la Argentina no ha parado de subir por el atraso cambiario, en EE.UU. el precio se fue  ajustando desde los U$S 5,70 de enero a los U$S 4,30 de ahora.

Tal atraso cambiario es de tal magnitud que el ingreso percibido por los productores argentinos, tomando la cotización del mercado libre o “blue”, con U$S 2,55, resulta casi igual (-1,5%) al de los brasileños. En este caso, se unieron un atraso cambiario fenomenal en la Argentina, incluso con el dólar paralelo, al parecer, con una sostenida devaluación del otro lado de la frontera.