Cambio total en el mercado de girasol
Por primera vez la exportación argentina de alto oleico superó a la de aceite convencional. El girasol alto oleico dejó de ser oficialmente una “especialidad agrícola”.
Datos correspondientes al 2015.
El girasol alto oleico dejó de ser oficialmente una “especialidad agrícola”: en 2015 las exportaciones argentinas de ese producto –medidas en divisas– superaron por primera vez en la historia a las del aceite convencional.
El año pasado se declararon ventas externas argentinas de 188.337 toneladas de aceite de girasol alto oleico en bruto por un valor FOB de 179.9 millones de dólares, mientras que de aceite de girasol convencional se registraron 195.761 toneladas por 156.1 millones de dólares.
En 2014 el aceite convencional y alto oleico había generado el 51.2% y 48.8% de las divisas respectivamente. Pero esa relación en 2015 fue de 46.5% y 53.5%.
