Mercado de cebada: Argentina, entre los principales productores

Durante 2015, nuestro país se mantuvo entre los principales países productores con una cosecha de 3,4 millones de toneladas de cebada.

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Fuente: BCPBA

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21deEnerode2016a las16:30

De acuerdo a un informe de la Bolsa de Cereales y Productos de Bahía Blanca, sobre una producción mundial de 145,8 millones toneladas de cebada (3% más que en el año 2014), Argentina con 3,4 millones de toneladas se mantuvo en 2015 entre los principales países productores, ocupando el 9º lugar.

Nuestro país que tuvo un récord de producción de 5 millones de toneladas en el 2012, este año experimentó un crecimiento interanual del 17% al superar las 2,9 M de tn. de la campaña 2014. La Unión Europea con 60,1 M de tn., continúa liderando el ranking al generar el 42% de la cebada  global, seguida de Rusia con 17, 1 M de tn.

Comercio internacional de cebada

Cuando analizamos el comercio internacional, la Unión Europea con 8,6 M de tn. lidera el mercado mundial al abarcar el 32% de las exportaciones globales (27,3 M de tn.).  Argentina con 2 M de tn. comercializadas se ubica, esta campaña, en el quinto lugar con el 7% del mercado. Nuestro país, llegó a ser el segundo exportador en el año 2011 con 3,6 M de tn. embarcadas.

Las importaciones globales que sufrieron una caída del 18% anual, finalizaron con 24, M de tn.. Arabia Saudita con 8 M de tn., volvió a ubicarse en el primer lugar al superar las 7 M de tn. comercializadas por China. El país de medio oriente adquiere el cereal con fines netamente forrajeros.

Situación nacional de la cebada

Desde la campaña 2005, momento donde comienza la intervención del mercado doméstico de trigo, se observa un incremento de la producción nacional de cebada. Con las  excepciones del año 2009 por la extrema sequía que sufrió el país y en el ciclo 2014 al ceder superficie frente al cultivo de trigo por la escasa rentabilidad del cereal. Esta última campaña se registró un crecimiento del 17% interanual al finalizar con 3,4 M de tn.

El incremento nacional de los últimos años en la producción de cebada, se reflejó también en el sudoeste bonaerense.  Al analizar los volúmenes que se comercializaron sobre el puerto de Bahía Blanca se observó que, en general, la utilización de la cebada fue un 70% para fines forrajero y un 30% para uso industrial.

En el año 2015 los envíos del cereal cayeron drásticamente, se embarcaron solamente 394.000 tn un 53% menos que la campaña anterior. Entre las principales causas de esta disminución se puede mencionar, la caída de la producción al disminuir el área sembrada en el año 2014 por la escasa rentabilidad del cereal, derechos a las exportaciones, sumado a un año de incertidumbre y cambios políticos.

Destinos de los embarques

En tanto, durante la temporada 2015,las embarcaciones por el puerto local, tuvieron como destino a 10 países. El mayor volúmen (50%) fue para Brasil con 195.000 tn. En segundo lugar se ubicó Arabia Saudita que este año sólo comercializó 59.000 tn. (15%), en el año 2014 se habían embarcado para dicho país 342.000 tn (41% de los envíos). Posteriormente se situó Emiratos Arabes (14%) y Kuwait (11%) con 55.000 y 49.000 tn respectivamente.

Para ver el informe completo haga click aquí.

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