Entrando por la puerta de atrás al mundo
La mayor parte del cereal argentino colocado en el mundo es forrajero. Desinversión sumada a factores climáticos.
Gran parte del trigo exportado por la Argentina es forrajero.
Argentina regresó al mercado mundial de trigo –luego del liberarse del cepo exportador kirchnerista– por la puerta de atrás: la mayor parte del cereal colocado en el mundo es forrajero (producto de la desinversión tecnológico combinada con excesos hídricos registrados en períodos críticos del cultivo).
En lo que va de la campaña triguera 2015/16 las declaraciones de ventas externas de trigo baja proteína (menos de 10,5% calculado sobre una base de 13,5% de humedad) suman 2,311 millones de toneladas versus 2,015 millones de toneladas de trigo pan convencional.
Los destinos del trigo forrajero son muy diversos:
