Torelli sobre la ganadería: “Vemos un horizonte de crecimiento”
El nuevo vicepresidente del IPCVA, Jorge Torelli, dialogó en exclusiva y realizó un análisis optimista sobre las perspectivas de la ganadería. “Vemos un futuro promisorio y de mayor demanda”, admitió.
"Será clave que el productor entienda que debe engordar más los animales de cara a una mayor demanda", Torelli.
“Sólo vemos un horizonte para la ganadería argentina, el de crecimiento, el de mayor demanda tanto en el mercado interno como en el externo”, sostuvo Jorge Torelli, vicepresidente del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) en entrevista exclusiva con Carlos Misuraca de Agrofy News, al ser consultado por las perspectivas a corto plazo del sector.
Si bien Torelli admitió que los resultados dependerán de los precios y la velocidad de instauración de los cambios, afirmó que el mayor desafío lo tienen los productores: “Para poder dar el ‘gran salto’ es fundamental que nos pongamos a producir más, algo que, a mi entender, ya ha empezado a suceder”, sostuvo, y agregó: “Este escenario deja entrever las expectativas favorables que han comenzado a detectar los ganaderos”.
