Aspectos a tener en cuenta sobre la calidad de la soja
En la Bolsa de Comercio de Rosario se llevó a cabo la “Jornada técnica sobre evaluación de defectos y daños comerciales”. Aspectos a tener en cuenta al analizar las partidas.
La calidad de la mercadería pasó ahora a estar en el ojo de la tormenta. Luego de las persistentes lluvias que afectaron a varias regiones productoras, en la zona núcleo se observan muchos granos dañados, siendo las variedades cortas de soja las más afectadas.
"Granos podridos, chuzos, livianos, brotados y húmedos, se suman a las pérdidas que se despliegan por desgrane y por las colas de las cosechadoras", señalaron en el informe semanal de la Bolsa de Comercio de Rosario sobre la situación actual en la zona núcleo.
Por esta situación comenzó a haber muchas inquietudes de la cadena comercial relacionadas a este tema, por lo que la Cámara Arbitral de Rosario organizó una “Jornada técnica sobre evaluación de defectos y daños comerciales” con el fin de disipar dudas al respecto.
