Nuevo etiquetado para la carne en Estados Unidos
Deberá informar si la carne fue ablandada mecánicamente.
La información deberá aparecer en todos los cortes de carne.
27deMayode2016a las09:38
A partir de esta semana, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (Usda) obligará a usar una nueva etiqueta que deberá aparecer en todos los cortes de carne, y donde se señala si la carne fue ablandada mecánicamente.
La información deberá aparecer en todos los cortes de carne, y donde se señala si la carne pasó a través de una máquina que utiliza cuchillas o agujas para penetrar y macerarla, detalló el portal del el diario Herlad de Miami.
