La ganadería desde diferentes enfoques en el 2° Simposio Valor Ganadero

En la primera jornada del Segundo Simposio Valor Ganadero “Innovación Productiva y Sustentabilidad al Alcance de la Ganadería”, que organiza ACA en el marco de su programa Valor Ganadero, el 8 de septiembre a partir de las 13 hs., se abordará a la ganadería desde diferentes ejes. 

En el eje Filosófico, Eduardo Fontenla, Vocal del Directorio del Instituto Nacional de Asociativismo y Economía Social, brindará un enfoque profesionalizado sobre “Asociativismo y cooperativismo”, donde el especialista se referirá al trabajo en conjunto como forma de lograr resultados competitivos y a la oportunidad estratégica e inclusiva "tranqueras afuera" para potenciarse mutuamente y alcanzar metas más grandes.

El eje Ambiental estará a cargo de Nasha Cuello Cuvelier, Estudiante avanzada de Ciencias Ambientales de la UBA, elegida por la UNESCO para representar a la juventud del mundo en la Cumbre del Clima de París COP21, y del Ing. Agr Fernando Vilella, Director del Depto. Bioeconomía, Políticas Públicas y Prospectiva de la FAUBA y Profesor Titular de la Cátedra de Agronegocios de esa misma Facultad. 

En este sentido, Cuello Cuvelier realizará una charla bajo el título “La era de la sustentabilidad”, en la que profundizará sobre una ganadería sustentable, la oportunidad de contribuir a la reducción de emisiones de GEI y la protección de la biodiversidad. También se referirá al impacto humano en el planeta.