Agroindustria recupera su rol en la formación de Tipificadores de Carne
Luego de 8 años de interrupción, el Ministerio de Agroindustria de la Nación recuperó su rol en la formación de tipificadores de carne vacuna.
Permite cumplir con la obligación reglamentaria y fortalecer la competitividad de nuestras carnes.
El primer curso se desarrolló en Rosario, provincia de Santa Fe, entre el 16 de agosto al 2 de septiembre, y fue organizado por la Dirección de Fiscalización, con la colaboración del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), y contó con más de 20 inscriptos perteneciente a empresas faenadoras y agentes de la Administración Pública Nacional.
Para los próximos meses, está previsto realizar otras dos capacitaciones en las ciudades de Córdoba y Buenos Aires para estar presentes en diferentes partes del país reafirmando el carácter federal de la iniciativa.
