Por la falta de hacienda, en Santa Fe siguen cerrados 10 frigoríficos
La provincia podría faenar al menos un millón de animales más si creciera la oferta.
Por la falta de hacienda continúan cerradas 10 plantas frigoríficas.
Un informe sobre el potencial productivo ganadero de Santa Fe señala que por la falta de hacienda en esa provincia continúan cerradas 10 plantas frigoríficas.
El trabajo, elaborado por Agroideas para Fifra (Federación de Industrias Frigoríficas Regionales) y el Ipcva, precisa que sobre 39 plantas en la provincia hay 10 sin operar. En 2015, Santa Fe faenó algo más de 2,01 millones de cabezas, el 17% de la faena nacional. No obstante, si se reabrieran las plantas cerradas la provincia podría pasar a faenar un millón de cabezas más.
"La crisis del sector industrial en que se encuentra inmersa [la industria frigorífica] desde 2010 llevó a un cambio en las estrategias de las empresas realizando procesos de reestructuración y concentración de faena mediante el cierre de frigoríficos en aquellos grupos que poseen varias plantas", consigna.
