Lluvias: Córdoba y Santa Fe pierden 1,8 millones de litros de leche por día
Las inundaciones han golpeado con fuerza a la producción de la mayor cuenca lechera de América latina.
Córdoba
Sólo en el norte del departamento San Justo, en Córdoba, y en otros seis de Santa Fe, la pérdida alcanza los 1,8 millones de litros diarios, según información preliminar de ambos gobiernos provinciales.
Para darse una idea: en Argentina hay 10,5 millones de niños y de niñas menores de 14 años. Con un consumo conservador de un tercio de litro diario, sólo ellos necesitan casi 3,5 millones de litros diarios. La mitad de eso es lo que se está dejando de ordeñar en la cuenca.
En unas 265 mil hectáreas ubicadas entre Freyre, Porteña, Seeber, Colonia Valtelina, La Paquita, Colonia Vignaud, Morteros y Brinkmann, 70 mil hectáreas tienen algún grado de afectación.“Hay 600 tambos que producen un promedio de 2.300 litros por día, un volumen diario total de 1,38 millones de litros. La producción cayó en promedio 20 por ciento”, precisó Liliana Allasia, directora de Producción del Ministerio de Agricultura de Córdoba. La pérdida equivale a 270 mil litros diarios.
