Empresa uruguaya vende carne por Internet en China
Una empresa uruguaya está vendiendo cortes vacunos de alto valor por Internet en China.
Stock: "Las ventas van bien y hubo que reponer antes de tiempo".
China es el principal mercado, medido en volumen, para la carne bovina uruguaya y todavía hay mucho para crecer en él.
Si bien el global de las ventas es de cortes populares —cortes del delantero y menudencias—, una empresa uruguaya, liderada por el broker cárnico Daniel Castiglioni (principal de la firma CastiTrader), ya está vendiendo cortes vacunos de alto valor por Internet en China y la demanda es tan grande, que se vio obligado a reponer stock antes de lo previsto.
El trader está instalado en China desde hace algunos años colocando carne uruguaya en ese mercado.
Castiglioni dijo a El País que "se apunta al segmento de consumidores con alto poder adquisitivo", donde están agrupados jóvenes y consumidores de mayor edad, porque en China el usuario de Internet es de todas las edades, por más que el 70% sean jóvenes.
