Cuota Hilton: Córdoba, cada vez con menos protagonismo
De las 29 mil toneladas de cortes vacunos con destino a la Unión Europea, sólo 1.200 saldrán de frigoríficos locales.
Es el menor volumen de participación que tienen las plantas cordobesas en 13 años.
La industria frigorífica cordobesa sigue sin levantar cabeza. Más allá de los datos que indican una recuperación en los niveles de actividad en el arranque de este año, el sector continúa perdiendo peso.
Un termómetro: su participación en la comercialización de la denominada cuota Hilton, el principal nicho de exportación para la carne vacuna, es cada vez menor.
En el último reparto (29.150 toneladas de cortes de alto valor con tratamiento diferencial para el mercado europeo), Córdoba obtuvo apenas 1.200 toneladas.
Es el menor volumen por embarcar de los últimos 13 años, lejos de las 2.150 toneladas vendidas en el ciclo 2011/12. Para el actual período comercial, que finaliza el próximo 30 de junio, la totalidad de la asignación fue para Frigorífico Río Segundo: 1.000 toneladas para la planta de Logros y 200 para el establecimiento Vare.
Sólo dos
Ya el año pasado, ambas firmas habían sido las únicas que participaron en el concurso público de la Unidad de Coordinación y Evaluación de Subsidios al Consumo Interno (Ucesci).
Pero la asignación había sido mayor: 1.450 toneladas en total (1.200 para Logros y 250 para Vare), por lo que hay una baja de 17 por ciento en el volumen.
