Un ingenio produce frutas y jugos como alternativa

La empresa Ledesma incorporó la plantaciones de limones y otros cítricos. En 2017 su podrucció disminuyo un 14 por ciento en relación a 2016.

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Ledesma produjo un total de 105.071 toneladas de cítricos.

Ledesma produjo un total de 105.071 toneladas de cítricos.

25deEnerode2018a las10:04

La empresa Ledesma disminuyó 14,3% su producción de cítricos en 2017 y totalizó 105.071 toneladas, informó hoy la compañía agroindustrial jujeña.

Ledesma presentó sus resultados de 2017 y precisó que, en el negocio de frutas y jugos, la producción de cítricos alcanzó 105.071 toneladas, por debajo las 120.000 del año anterior, que fue la más alta de los cinco periodos previos a 2016.

En 2017, la empresa incorporó 200 hectáreas de plantaciones de limón e invirtió US$ 8 millones destinados a un sistema de extracción de aceites, que entrará en funcionamiento al inicio de la próxima campaña citrícola, "en una mayor apuesta a la producción de frutas frescas, jugos y aceites esenciales", precisó un comunicado. 

En tanto, del total producido en las 3.000 hectáreas de plantaciones de la empresa en Jujuy y Salta, 66% fueron naranjas (69.721 toneladas) y el resto, pomelos (18.271) y limones (17.079).

Las frutas fueron destinadas a abastecer el mercado interno, los clientes del Mercado Central y periféricos del Gran Buenos Aires y a supermercados del interior, mientras que se exportó principalmente a España, Holanda, Italia y, en menor medida, a Rusia y Uruguay.

En cuanto a la producción de jugos, se obtuvieron 3.100 toneladas de concentrado de naranja, 2.100 de pomelo y 1.700 de limón. 

La mayoría de los jugos de naranja y pomelo se comercializan en el mercado local para gaseosas y aguas saborizadas, mientras que el jugo de limón se destina a la exportación a Europa y Estados Unidos.

Por otra parte, el principal ingenio azucarero del país produjo 270 toneladas de aceites esenciales, distribuidos en 130 toneladas de aceite esencial de naranja, 40 de pomelo y 100 de limón. 

"Gracias a las exigentes certificaciones que posee su planta (BRC, SGF, SEDEX y Kosher), Ledesma puede llegar a los clientes líderes del mercado”, indicó la empresa al remarcar que 90% de las ventas totales fueron exportaciones a Estados Unidos y Europa.

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