El ABC de los granos dañados: cómo se analiza una muestra

En una muestra que a simple vista presenta grandes daños los resultados podrían ser otros. Mirá una serie de consejos para evitar descuentos.

Soja en Simbolar, Córdoba @PalabraRural

Soja en Simbolar, Córdoba @PalabraRural

16deMayode2018a las10:55

En apenas 10 días llovió hasta un 300% por encima del promedio mensual de mayo, lo que provocó diversos daños en los cultivos que ya se encontraban próximos a cosechar.

Frente a esta situación, desde la Sociedad Rural Argentina recomendaron solicitar que se envíe el grano a análisis: "En caso de que el acopio o la industria hagan un análisis propio, también se puede pedir el envío de una muestra lacrada a la cámara arbitral, con el fin de contar con una voz imparcial".

"Hemos detectado diferencias muy grandes entre porcentajes de daño determinados al visteo o por determinación analítica", comentaron desde la SRA.

Cómo impacta en la comercialización

En primer lugar es importante tener en cuenta la siguiente pregunta: ¿Qué castigo recibe el grano dañado de soja al ingresar a la comercialización?