"Caudalímetro": de qué se trata el nuevo dispositivo de control para los molinos de trigo
Los Controladores Electrónicos de Molienda de Trigo cumplirán una función semejante a los equipos instalados en la mayoría de los frigoríficos de bovinos.
Molinos deberán instalar el dispositivo antes de octubre.
Los molinos que muelen trigo para producir harina deberán instalar a más tardar hasta octubre próximo un dispositivo electrónico de control llamado "caudalímetro", según lo dispuesto hoy por la Dirección Nacional de Control Comercial Agropecuario del Ministerio de Agroindustria.
"Resulta primordial avanzar en la obligatoriedad para los establecimientos de molienda de trigo de incorporar tecnologías que permitan la obtención de los datos referidos al proceso productivo, los que a su vez garanticen la transparencia en la operatoria y generen datos estadísticos certeros", indicó la resolución 84 firmada por el secretario de Agricultura, Guillermo Bernaudo.
Los Controladores Electrónicos de Molienda de Trigo, que deberán instalarse en el ingreso directo para la primer roturación del trigo en el molino, cumplirán una función semejante a los equipos instalados en la mayoría de los frigoríficos de bovinos del país en los últimos meses: enviar información fiable al Estado para que se puedan controlar los volúmenes de trabajo de cada una de estas plantas y evitar así casos de evasión o subfacturación impositiva.
