La producción aviar cayó casi 5% en el primer semestre

La producción de carne aviar registró una caída del 4,9% entre enero y junio con respecto a igual período de 2017, mientras que en valores las exportaciones descendieron 8,1%, según IES Consultores.

El consumo interno por habitante se ubicó en los 42,4 kilos por persona, un 5,9% menor al valor del mismo lapso de 2017, según el estudio de IES Consultores.

El consumo interno por habitante se ubicó en los 42,4 kilos por persona, un 5,9% menor al valor del mismo lapso de 2017, según el estudio de IES Consultores.

21deSeptiembrede2018a las08:39

El presidente del Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA), Roberto Domenech, confirmó la caída en la producción, pero consideró que "el panorama es positivo porque la actividad comenzó a repuntar en agosto por el tipo de cambio que favoreció las exportaciones". 

"La merma en la producción se debe a las decisiones del año pasado, cuando no teníamos horizontes de exportación, el mercado interno estaba sobreofertado, las reproductoras ingresaban menos porque tampoco teníamos escenario de exportaciones, todo varió desde que empezó a moverse el tipo de cambio", expresó.