Interés por la hacienda de consumo en los mercados
La demanda preocupada por la falta de lotes livianos, volvió a mostrarse muy participativa y con pronunciada necesidad de compra, generando un marcado crecimiento de los precios en esta categorías.
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Mercado de Liniers
Luego de una mínima oferta el día lunes, las ventas arrancó con una entrada moderada en la rueda siguiente. El desarrollo se realizó bajo la presión que ejercieron los matarife, abastecedores y supermercados los que dejaron una plaza muy firme y con precios que crecieron considerablemente con relación a la semana precedente.
Promediando el ciclo semanal, la entrada fue menor a la registrada en ronda previa. La competencia se mantuvo a lo largo de toda rueda y los precios se mantuvieron muy firmes, no sólo por los conjuntos livianos asignados al abasto local, sino también por vacas y toros.
