Un productor del oeste bonaerense es el nuevo presidente de la Asociación Argentina de Girasol

El flamante presidente de Asagir lleva más de 25 años a cargo del campo familiar y otros 16 como miembro fundador del grupo CREA La Vía.

El productor e ingeniero agrónomo Juan Martín Salas Oyarzun es el nuevo presidente de la Asociación Argentina de Girasol.

El productor e ingeniero agrónomo Juan Martín Salas Oyarzun es el nuevo presidente de la Asociación Argentina de Girasol.

08deMayode2019a las07:32

Juan Martín Salas Oyarzun es un hombre del oeste bonaerense, tiene campo en Salazar y vive en Pehuajó. Este ingeniero agrónomo de 45 años, casado y con dos hijas, se formó en la Universidad de Buenos Aires, lleva más de 25 años a cargo del campo familiar y otros 16 como miembro fundador del grupo CREA La Vía.

“Recuerdo que cuando empecé, en 1994, sembramos absolutamente todo el campo con girasol. Al año siguiente prácticamente también. Fueron los años de mayor expansión del cultivo en la zona. Luego entró la soja y se fue diversificando la paleta de cultivos, pero nunca dejó de tener un lugar en la región”, dice. 

“El girasol aporta diversificación y estabilidad al planteo agrícola”, apunta el flamante presidente de la Asociación Argentina de Girasol (ASAGIR): “diversidad por el momento de definición de rendimiento, por la logística de granos, por su menor incidencia en los costos comerciales y fundamentalmente por el aporte en el flujo de fondos que hace a las empresas”.

Además, “libera el lote temprano, permite una mejor implantación de verdeos, pasturas y cultivos de fina y hace posible que los cultivos de cobertura expresen el máximo potencial”. En su opinión, con girasol se pueden obtener altos márgenes económicos y sostener una buena rentabilidad en condiciones climáticas adversas, cuando los demás cultivos no prosperan.