En el día de la ganadería, los números del sector

En un informe elaborado por Rosgan, se puede conocer cómo se compone hoy en día el sector ganadero: 

-8.9%

Habría sido la caída registrada en el nivel de faena de junio, de acuerdo a los datos provisorios informados por el Registro Único de Operadores de la Cadena Agroindustrial (RUCA). En base a estos datos, la faena de junio habría alcanzado las 1.077.430 cabezas, 105.000 menos que durante el mes de mayo. De este total el 50,6% corresponde a faena de hembras, levemente inferior al 52,4% del mes de mayo. En lo que va del año, los animales enviados a plantas de faena según el estos registros, asciende a 6.445.221 cabezas. }

29.467 TONELADAS 

De Cuota Hilton fueron adjudicadas por el gobierno para el período comprendido entre el 1 de julio de 2019 y el 30 de junio de 2020, sobre una cuota total de 29.500 toneladas. La Secretaría de Agroindustria dio a conocer a través del Boletín Oficial detalles esta adjudicación. La categoría ‘Industria’ fue beneficiaria con el 90% de la cuota distribuidas entre 30 firmas mientras que 12 firmas de la categoría ‘Conjuntos’ recibió el 10% restante. Al 2 de julio, se encontraban certificadas 1.410 toneladas por un valor promedio de USD 12.323 por tonelada.