Un aplauso para las asadoras: las mujeres que copan las parrillas argentinas

Solo bastan 70 mil seguidores en Facebook y otros 10.8 mil en Instagram, para ratificar que ver a mujeres haciendo asados es una tendencia que crece. Bajo el liderazgo de Sandra Honczar se forjó una gran comunidad online y offline en Argentina y el mundo. 

“Hace 6 años empecé con Asadoras Argentinas. En ese momento, ver en Facebook una mujer haciendo asados era poco usual.  Todo comenzó cuando mi papá sufrió un accidente y le dije a mi mamá ‘¿qué te parece si hacemos un asado?’, a pesar de que estaba mi marido pero queríamos hacerlo nosotras”, relató a Agrofy News.

Honczar rememoró: “Desde chica, mi papá nos llevaba de veraneo a Mar de Ajó, y pescaba corvinas, a la noche nos reuníamos todos alrededor del fogón, yo siempre estaba con mi papá quien me decía ´fijate cómo se hace porque a lo mejor cuando seas viejita me vas a hacer vos el asado a mí ”.

Para la asadora “es una cable a tierra, llegás a tu casa, abrís algo para tomar ya sea vino, fernet o cerveza, llamás a alguien para invitar, y es una conexión. Ahora cada vez hay más, no es que hacés una parrillada full, sino simplemente es poner “algo” a la parrilla, porque también puede ser vegana”. 

Frente a la pregunta sobre su primer asado, respondió “lo hicimos con mi mamá, lo más difícil, pensamos, era prender el fuego y en realidad no lo es.  Esa fue la primera foto que subí a Facebook, y le dije nos vamos a llamar Asadoras Argentinas”.