Los remates Angus le ganaron a la inflación
En agosto, las principales categorías comercializadas lograron una mejora del 55 al 78%. A su vez, se consolida la diferencia entre las subastas de animales registrados y las de hacienda general.
Los precios alcanzados en los remates Angus realizados durante el mes de agosto superaron el índice de inflación anual en casi todas las categorías.
Mientras la variación de precios del conjunto de la economía (IPC Indec) se situó en 54,38% entre agosto de 2018 y el mismo mes de este año, las principales categorías comercializadas en las subastas de Angus marcaron una diferencia del 55 al 78%.
La excepción estuvo dada por las vaquillonas de Pedigree, dónde la mejora fue del 27%.
Del mismo modo, cabe aclarar que la gran diferencia presentada en las vacas de Pedigree (242%) obedece a la dinámica de la misma categoría, que no cuenta con una oferta uniforme durante el año y con igual calidad.
