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Cuáles son los principales indicadores de pérdida de calidad de grano

Ricardo Bartosik, de INTA Balcarce analiza los principales riesgos de pérdida de calidad y las herramientas para reducirlos.

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16deOctubrede2019a las07:50

La preservación de calidad e inocuidad en trigo y cebada son temas que están en boga, si tenemos en cuenta las perspectivas exportadoras de granos para la actual campaña. Ricardo Bartosik, especialista en poscosecha de INTA Balcarce describe los riesgos:

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